Du lịch Ấn Độ - Samosa là một loại bánh tráng miệng làm bằng khoai môn nổi tiếng của Ấn Độ, không ai có thể kìm lòng trước màu sắc hấp dẫn và sự kết hợp độc đáo của khoai môn, dừa nạo, đậu phộng, nước cam.
Nguyên liệu:
Khoai môn bào sợi: 100g .Dừa nạo: 20g .Đậu phộng rang: 20g .Chocolate miếng: 100g .Bánh tráng pía: 10 cái. Bơ: 40g .Cam: 1 trái .Đường: 20g .Trứng gà: 1 quả
- Khoai môn, dừa nạo, đậu phộng, đường và phân nửa phần bơ trộn đều nhau.
- Trải bánh tráng pía ra, cho nhân đã trộn vào giữa, đặt 1 miếng chocolate 1x1cm lên, gói bánh lại theo hình tam giác, dùng trứng gà phết cạnh cho dính lại.
- Mang bánh đã gói chiên vàng.
- Cho bơ vào chảo, bơ vừa nóng chảy vắt nước cam vào, đợi xốt vừa sánh lại, cho vài sợi vỏ cam vào là được.
- Rưới xốt cam lên bánh samosa.
Có thể cho thêm ít chocolate nấu chảy trang trí cho hấp dẫn.
Nguồn : Yeudulich
| < Lùi | Tiếp theo > |
|---|
- 09/12/2010 15:40 - Thơm bùi vị cơm Ấn - Pulao
- 09/12/2010 15:33 - Món Chapati
- 09/12/2010 15:30 - Món Curd
- 09/12/2010 15:28 - Món ăn chay - món Kheer
- 09/12/2010 15:25 - Gà Tandoori Ấn Độ
- 09/12/2010 15:20 - Cà ri dê Ấn Độ
