Du lịch Ấn Độ - Bên cạnh cà ri gà, cà ri dê Ấn Độ là món ăn phổ biến và nổi tiếng trên toàn thế giới của ấn độ với hương vị thơm ngon đầy hấp dẫn.
Nguyên liệu:
1kg thịt dê
3 thìa súp bột cà ri nị, 2 muỗng súp bơ
2 thìa sốt cà chua
½ thìa cà phê ớt bột, 1 thìa cà phê tỏi xay, 1 thìa cà phê muối
2 củ hành băm nhuyễn
3 cốc nước
Ngò tây băm nhuyễn
-Cắt thịt thành miếng vừa ăn
-Cho thịt vào một bát lớn, ướp muỗi, cary, ớt bột, sốt cà chua, hành tỏi trong khoảng 1 giờ.
-Đun sôi bơ, cho thịt cùng gia vị vào, xào trên lửa lớn đến khi thịt săn lại. Cho nước vào, vặn lửa nhỏ, đến khi thịt mềm vặn lửa lớn cho nước sệtlại. Bỏ ngò tây vào trộn đều bắc xuống ăn nóng với bánh mỳ.
-Cà ri dê ăn cùng với bánh mỳ hoặc cơm đều rất thơm ngon
Nguồn : Yeudulich
| < Lùi | Tiếp theo > |
|---|
Tin mới hơn:
- 09/12/2010 15:36 - Bánh tam giác Samosa
- 09/12/2010 15:33 - Món Chapati
- 09/12/2010 15:30 - Món Curd
- 09/12/2010 15:28 - Món ăn chay - món Kheer
- 09/12/2010 15:25 - Gà Tandoori Ấn Độ
Tin cũ hơn:
- 04/12/2010 11:00 - Cà ri kiểu Ấn Độ
- 04/12/2010 10:56 - Cá nướng kiển Ấn Độ
